Le CCFD-Terre solidaire promeut le droit à la souveraineté alimentaire. Chacun doit, en effet, pouvoir bénéficier d’une alimentation saine, suffisante et à un prix juste. Mais les multinationales de l’agroalimentaire, davantage soucieuses de leurs profits que des besoins prioritaires des populations, contrôlent de plus en plus les ressources en terre et en eau. Elles imposent une concurrence déloyale aux producteurs locaux, et sont pour partie responsables de la crise alimentaire dans les pays du Sud et de l’Est. Les paysans doivent pouvoir cultiver les terres, produire de manière socialement et écologiquement durable, en créant des emplois locaux, et avoir accès en priorité aux marchés de proximité. Pour atteindre la souveraineté alimentaire, le CCFD-Terre solidaire souhaite aussi des règles commerciales mondiales plus justes. En empêchant l’exode rural des paysans et des populations rurales victimes de la faim, l’explosion urbaine facteur de pauvreté pourrait aussi être limitée.
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